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不同条件下高档牛肉WB-S和pH值变化的研究
一、高档牛肉不同条件下成熟WB—S、pH值变化规律研究(论文文献综述)杜梅[1](2019)在《初生犊牛肉肉用价值研究及产品开发》文中研究说明本试验选用采集血清后的初生犊牛为原...